Культурное значение Как сладкое, богатое блюдо, которое требует времени и затрат на его приготовление, пахлава обычно считается в Греции блюдом, предназначенным для особых случаев. В некоторых районах пахлава является самой важной сладостью, подаваемой на свадьбах, и даже перед церемонией ее приносят в церковь.
Греция известна пахлавой?
Хотя десерт чаще всего ассоциируется с греческими ресторанами и деликатесами, его точное происхождение не может быть привязано к одной конкретной стране. Современная пахлава, возможно, была изобретена в Турции во времена Османской империи, а затем модифицирована в Греции.
Что особенного в пахлаве?
Пахлава в той или иной форме сегодня производится во многих странах, но именно Турция наиболее известна производством этого деликатеса. Большие широкие листы теста растягиваются настолько тонко, что становятся прозрачными, а затем смазываются маслом и накладываются друг на друга.
Что греки называют пахлавой?
Классический рецепт греческой пахлавы состоит из трех основных ингредиентов; тесто фило, грецкие орехи и медовый сироп. Пахлава - это очень сиропообразный десерт, который греки называют «Siropiasta». Десерты с сиропом («Сиропиаста») очень популярны в греческой кухне, и на то есть веские причины!
Из какой части Греции пахлава?
Пахлава родом из Турции, Греции и Ближнего Востока, но была завезена в Венгрию турецкими захватчиками в 16 веке. Венгрия пересмотрела его и сделала штрудель частью своей культуры. 2. Он имеет сильные религиозные корни.